Wego oferece uma linha completa de Conservadores
Wego oferece uma linha completa de Conservadores
A Wego oferece diversos ingredientes amplamente utilizados na indústria de alimentos e bebidas, garantindo continuamente a qualidade que nos caracteriza em nossos produtos e serviços. Nossa linha de conservantes inclui Ácido Benzóico (CAS 65-85-0), Propionato de Cálcio (CAS 4075-81-4), Ácido Sórbico (CAS 110-44-1), Benzoato de Sódio (CAS 532-32-1), Propionato de Sódio (CAS 137-40-6), Sorbato de Potássio (CAS 24634-61-5) entre outros.
A Wego tem a capacidade de vender esses produtos na América do Norte, México, Oriente Médio, América Latina e Europa. Como fornecedor de ingredientes, a Wego oferece soluções de cadeia de suprimentos e especialistas para encontrar o produto adequado para sua indústria e requisitos de aplicação.
Os conservantes desempenham um papel crucial ao prolongar a vida útil dos produtos alimentares e farmacêuticos, reduzindo assim o desperdício e garantindo a segurança do produto. Ao inibir o crescimento microbiano, os conservantes ajudam a manter a frescura, o sabor e o valor nutricional durante períodos prolongados, melhorando a conveniência e a satisfação do consumidor. Eles também contribuem para a rentabilidade ao minimizar a necessidade de rotação frequente de produtos e reduzir o risco de doenças relacionadas à contaminação. Além disso, os conservantes permitem que os fabricantes distribuam produtos em áreas geográficas maiores sem comprometer a qualidade, o que apoia o comércio global e a acessibilidade a diversas opções de alimentos.
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APLICAÇÕES
O ácido benzóico, o propionato de cálcio, o ácido sórbico, o benzoato de sódio, o propionato de sódio e o sorbato de potássio são conservantes essenciais amplamente utilizados na indústria alimentícia para prolongar a vida útil dos produtos. O ácido benzóico é eficaz em alimentos e bebidas ácidas, ajudando a inibir o crescimento de bactérias, leveduras e fungos. O propionato de cálcio é comumente usado em produtos de panificação para prevenir mofo e outros crescimentos microbianos. O ácido sórbico, conhecido por sua versatilidade, é utilizado em diversos alimentos para evitar seu deterioro. O benzoato de sódio, um sal sódico do ácido benzóico, é utilizado em alimentos ácidos como refrigerantes, molhos para saladas e sucos de frutas para manter a frescura. O propionato de sódio, assim como o propionato de cálcio, também é utilizado em produtos de panificação para prevenir mofo. O sorbato de potássio, outro conservante versátil, é utilizado em queijo, vinho e produtos de panificação para prevenir o crescimento de mofo e levedura. Juntos, esses conservantes garantem a segurança, a qualidade e a vida útil prolongada dos alimentos.
GRUPOS / USOS
MERCADOS
Food & Beverage, Agriculture & Animal Care, Personal Care & Pharmaceutical, CASE - Coatings, Adhesives, Sealants & Elastomers.
ESPECIFICAÇÕES
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Posted on July 17, 2024